滑子菇炒肉的做法大全

1. 滑子菇炒肉片的家常做法？
2. 干滑子蘑家常做法？
3. 内酯滑子菇做法？

滑子菇炒肉片的家常做法？

如下：

准备食材：滑子菇、肉、彩椒、黄瓜、蒜、盐、酱油、淀粉、胡椒粉、油。

将滑子菇用开水焯烫。

焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片。

肉切片，加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉，抓拌均匀。

锅中放少量油，炒香蒜末姜末后下入肉片，翻炒至肉片变色。

下入滑子菇。

加适量的特级酱油或者生抽。

下入彩椒和黄瓜片，加适量的盐。

翻炒至彩椒断生即可出锅。

滑子菇炒肉片是一道美味又营养的家常菜，下面是一份简单易学的滑子菇炒肉片的家常做法：

所需材料：

- 滑子菇 200克

- 瘦肉片 150克

- 青红椒各半个

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

干滑子蘑家常做法？

准备材料：黄彩椒1个、红彩椒1个、尖椒1个、干滑子菇1袋、食用油、盐、鸡精

做法：

1、将各种彩椒和尖椒清洗干净，且用手撕成小块儿，同时把袋装滑子菇也用水清洗几遍。

2、热锅倒油，先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分钟左右。

3、放入滑子菇接着翻炒，看彩椒稍微软一些了，就放盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。

准备材料:滑子菇、芹菜丁、川椒丁 盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉

做法: 1、将滑子菇用水烫一下,控净水分。 2、往锅内放入适量的油,待油温六成热时,放入沾好淀粉的滑子菇,炸成金***出锅。 3、用葱、姜、蒜炝锅,下调料、配料,然后放入滑子菇煸炒后装盘即可。

内酯滑子菇做法？

1.干锅滑子菇

　　红葱头1个柿子椒1个调料食盐2克菜籽油2茶匙胡椒粉少许郫县豆瓣酱3茶匙滑子菇250克腊肉300克

　　步骤：

　　1.准备好滑子菇、洋葱、青椒

　　2.滑子菇提前用温水泡发

　　3.腊肉切片，洋葱、青椒洗净切丝备用

　　4.锅中油热，下腊肉煸炒出油

　　5.倒入滑子菇，翻炒均匀

　　6.加入青椒和洋葱，炒匀

　　7.加入郫县豆瓣，炒匀，加盐和胡椒粉调好味盛入盘中(如能用锅仔边煎煮边吃，味道更好)