龙须面怎么做最好吃？
面条是比较普遍的一道主食。在我们北方面条吃法也很多。主要是简单，在水里煮一下，捞出来拌上你喜欢的调料，就可以吃了。不管是荤的，素的；干面，湿面；非常适合给家人，朋友们做着吃。由于吃法可千变万化，人们就会百吃不厌
下面就介绍一款我家几乎每天吃的西红柿鸡蛋龙须面的做法，一起来看看吧。
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龙须面是我们经常食用的面食之一。其制作起来简单方便，又因面条较细吃起来非常入味。尤其是炎热的夏天，来一碗用龙须面制作的酸汤面简单，方便又开胃。下边我就为大家详细介绍一下酸汤面的具体做法:
酸汤面
所需原材料:
龙须面100克，青菜五根，小葱两根，盐，味精，鸡精，红醋，油泼辣子。
制作方法:
- 青菜择好清洗干净。
- 小葱清洗干净，切成葱花。
- 锅里烧水，水开后下入龙须面，面条快熟时下入青菜。煮熟后捞出用凉水冲凉，然后再放到面汤锅里边弄热迅速捞出倒入碗中。
- 碗中加入盐10克，味精5克，鸡精3克，红醋10克，油泼辣子适量。
- 用勺子舀出适量面汤浇在碗中。
- 最后撒上葱花即可。
最后总结:
其实龙须面做酸汤面最好吃，尤其是炎热的夏天，来碗龙须面做的酸汤面简单，方便又开胃。具体做法如上。
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孕妇可以吃酸汤龙须面吗？
孕妇可以吃酸汤龙须面。可以适当的加入鸡蛋，蘑菇，鱼片等，营养更健康。龙须面是我国北方传统风味宴席的食物之一，早在明代的御膳房里就已经问世事了。龙须面是一种又细又长，光滑顺溜，味道鲜美，柔韧的面条，尤其受北方人喜欢。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
一碗酸汤面的说说？
1.周末在家，一个人的午餐，一碗西红柿酸汤粉。
2.天气越来越冷，喝上一碗西红柿酸汤粉，暖心暖胃又暖身，真是元气满满的一天！
3.已经好长时间了，每天中午的大餐，就是在外面吃一碗酸汤面。
4.现在天冷了，饿的时候来一碗酸酸辣辣的酸汤面，吃了身体都会暖暖的。特别是早上起来的时候，做上一碗面条，简单还营养很是美味，酸酸辣辣的味道非常的好吃。
我认为酸汤面的灵魂在于呢碗汤，酸辣开胃、记得小时候在家几乎每天都会吃面条，导致我看见面条就想吐，直到有一天我吃了一碗酸汤面，让我从此爱上了面条，不能自拔！！！
下面就给大家分享一下酸汤面的做法~
2.面条最好是龙须面，因为细，好熟，不起陀
3.碗里放入蒜末和小米辣碎，加适量盐，三勺醋，两勺味极鲜，少许鸡精和白芝麻，锅里烧油，油热后淋在料汁上！
酸汤面最好的做法是什么？
酸汤面1分钟学会，10分钟上桌，酸中带辣，开胃爽口，色香味俱全
快手又开胃【懒人版酸汤面】
食材：鲜面条、油泼辣椒（或者干辣椒面）、青菜、小葱、蒜、香菜。
一、锅里准备水，烧水过程中准备酸汤料。葱蒜切碎和油辣椒一并放一起，再倒入食醋和酱油（比例2:1）。
二、另准备一个锅，开火放适量油和花椒粒，花椒爆香后捞出，热油趁热泼入葱蒜碗里，激发出蒜香和醋香，这样才好吃。
三、锅里面条煮熟，下入青菜，水再次滚开后，关火捞出面条和青菜。
第一步，我们先将面和一下，和面我们需要先取来大容器接着倒入面粉适量，然后接下来我们再面粉里倒入适量的温水把面粉搅拌开直到把面粉搅拌成一片一片的面片以后接着我们就可以直接用手来和面啦，直到我们和成面团就行啦，下面小编再和大家说一下和面有三光哦这三光大家做到以后面团也就完成啦有盆光、面光、手光这三光等我们面团好成之后我们只需要再将面团给发酵半个小时就行啦。第二步，那么接下来我们趁现在把香葱清洗干净切成葱花备用，西红柿清洗干净切块即可，大葱清洗干净切葱花备用，香葱清洗干净切末即可，紫菜清洗干净备用就行啦，那接下来我们再起锅烧油吧食用油烧热以后我们先把切好的大葱放进锅里翻炒出希望我然后下面我们再把西红柿块放进锅里给翻炒开关火盛出备用就行啦。那么下面等我们的面团发酵半个小时以后我们就可以把面团取出来啦，把面团取出来之后我们先撒上面粉适量然后和开，接着我们就可以取来擀面杖擀面团啦，取来擀面棍后我们再将面团给擀成一张大大的圆形薄面皮就可以啦，擀面皮的时间里我们要不断的撒上适量的面粉来擀因为这样我们擀的时候面皮不会给擀烂。第三步，等面皮我们擀好之后最后我们再取来菜刀把面皮给划开成一个一个的宽面皮就完成啦，当然我们也可以切成细面条等我们大圆形面片擀好以后面条不同的是把擀好的面片上下给对折起来就和折扇子一样的，等面片折好以后我们就可以再起来菜刀切啦，我们接下来再把折对折起来的面片给挨着挨切成一条条细细的面条就可以啦，等都切完后最后我们还需要再撒上适量的面粉把这些面条给都抖开就行啦。
炎炎夏季，天气燥热又没有胃口，怎么办呢？今天小编就为大家分享一道好吃的，又开胃的酸汤面的做法，咱们一起看看吧。
首先我们要准备食材有一份面条，一个鸡蛋。一根葱。辣椒粉，白芝麻。还有一些米醋。
首先把葱切成葱花，放在一旁备用。现在起锅烧一锅开水。水开之后把面条煮进去，面条可以选用鸡蛋面，手擀面、挂面都可以。
面条煮好之后，我们把面条和面汤，都一并倒在另外一个碗中备用。
用料:香菜，紫菜，面粉，葱花，盐，鸡精味精，牛油
做法:
1准备面粉适量
2加少许水，边揉边加，揉成面团，揉好后，用湿布盖住，醒半个小时，用擀面杖擀成薄片
3用刀划开，用手揪成小片
4葱花切好备用，香菜切好备用
5大火烧开水，倒入揪好的面前
6放些牛油或者高汤，放入葱花
7放入紫菜，盐，鸡精，味精，醋，煮3-5分钟
8最后撒上香菜关火
我也喜欢吃酸汤面，酸酸爽爽很开胃！酸汤面制作简单，但要好吃也要下点功夫。
1、汤面一般选用龙须面及很细的挂面，容易入味
2、准备蒜苗和香菜切碎，青菜[_a***_]待用
4、面煮好后，往碗里添汤，把面捞进碗里，一定是汤宽面少，这样才入味好吃
5、撒上蒜苗和香菜，加一勺红红的辣椒油，一勺花椒油即可，如下图，详细做法可参考我的***
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