咸骨粥的做法砂锅-咸骨粥的做法大全

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将猪骨头冲洗干净，浸泡出血水，再洗干净。2，加入适量生抽、盐，拌匀，放冷藏腌20小时左右。3，将米洗干净，加适量水。4，加入腌好的骨头。5，加入瑶柱。6，按电饭锅“煲粥”功能键。

咸骨粥的做法步骤 space 点击查看大图用水洗干净，用较多的盐腌制过夜，需盖保鲜膜放冰箱冷藏。

说起咸骨粥的做法，其实非常简单。广东人擅长把各种鲜美新奇的食材煲入粥中，从而使得一煲平平无奇的白粥发生爆炸性质变。咸骨粥也是如此，具体做法如下。第1步，咸骨的腌制。第2步，准备配料。第3步，煲咸骨粥。

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咸骨粥，其实制作很简单，就是把排骨腌制下，然后和大米一起煮粥，这样做出来的粥，不仅鲜香美味，而且营养丰富，大人小孩都喜欢喝，鲜美咸香，堪称一绝。

菜粥越来越受到人们青睐，咸骨粥的具体制作方法有很多。咸粥在广东省是比较著名的。它不仅味道鲜美，而且具有降火补钙的功效。

做法猪龙骨砍件，加50g盐腌制一晚。骨头焯水，水中加姜和料酒，焯完过凉水。煮水，水开放入珍珠米，姜丝和咸骨熬制。熬制米开后小火煮30分钟，放入鸡粉、味精、花生油。

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1、骨肉骨头粥的做法第一步：将锅中注入水，放入花椒粒，姜片，肉骨头开火炖煮。第二步：蒸锅的肉骨头烧开后，将骨头去除在流水中冲洗，洗掉表面的浮沫和血水。

2、猪骨粥需要：猪大骨，米，葱，姜，料酒，盐，鸡精猪大骨洗干净，加料酒和姜去腥。起锅烧油，猪大骨煎一下，捞出备用。洗米，将猪大骨放入，直接煮。

3、步骤提前用盐腌制一个晚上的猪筒骨。步骤洗干净米，放入适量的水。步骤然后放入咸猪骨。步骤放入姜，用高压锅压制20分钟。步骤已经压制好的咸骨粥，出锅前放入少许油和鸡粉。

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4、煮粥前处理猪骨用盐腌制，瘦肉剁碎加点糖盐腌制，淮山干掰碎浸泡。米淘2次，用清水浸泡半小时。煮粥过程米跟淮山干一起倒入电饭锅煮。煮开后倒入猪骨。盖子别盖实，会喷水。瘦肉处理腌制好的瘦肉加点橄榄油拌匀。煮至粥浓稠。

5、咸骨粥的做法步骤 space 点击查看大图用水洗干净，用较多的盐腌制过夜，需盖保鲜膜放冰箱冷藏。

1、米淘净，排骨洗净，切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生；花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣。

2、是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河、禽类、蛇、蛙、龟等。此粥是1990年后新兴起的一个产业，最早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。

3、排骨切成小块，煮去血水，洗净，加上淘净的大米，清水烧开后慢火炖煮5～2小时，煮至米烂成粥、排内已酥，加鲜香菇稍煮，加入猪油，搅拌均匀。根据个人口味加胡椒粉，盐，芝麻油，葱花调味。

4、河南排骨扣碗所用食材：排骨1斤，红薯淀粉半碗，面粉半碗，姜一块，大蒜1头，胡椒粉半勺，五香粉2调羹，料酒2勺，生抽3勺，西红柿酱、盐、鸡精适量。

5、皮蛋瘦肉粥哈哈哈这是我高中最喜欢买的粥了，相对于白粥的清淡来说，皮蛋瘦肉粥加了皮蛋和瘦肉，自然也会更营养，口味带一些咸会更好吃。

6、这要看你吃的分量的多少。只要你的粥不是特别的浓稠，你吃的不是很多的话不会怎么发胖的。我现在减肥就是隔几天喝一次粥呢。

第一步：提前一天准备1斤猪颈骨，不用清洗，直接放入大碗中，加50克的盐进去，用手把它抓均匀后再用一层保鲜膜把它盖上，拿到冰箱冷藏一个晚上。

姜切片，小葱和香菜切碎，将所需材料准备齐全。将大米洗净后，用清水泡半小时。然后加入食用油和少许盐，用筷子搅拌均匀，并腌10分钟，入味。将腌制入味的大米和已经切好的姜片一起放入锅内。

适合人群体质，气虚质、特秉质、阳虚质、血瘀质、平和质的人可以多喝；　不适合人群，湿热质、痰湿质、阴虚质的人不宜多喝。4正宗做法 1，煮咸骨粥最好选择猪脊骨，也就是尾龙骨。

脊骨洗干净，加入较多的盐（我给了3小勺），盐给多了不怕，因为就是要将咸味腌制入味，煮的时候就可以不再加盐了。

做法（1）将米淘洗干净。（2）猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。（3）花生仁用热水浸泡后剥去外皮。（4）将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味精及香油调匀即可食用。