本文目录一览：
- 1、马头烤牌的做法
- 2、美食烤牌的家常做法大全怎么做好吃视频
- 3、临沂糁汤的做法
- 4、烤牌的做法
- 5、随便一种小吃制作方法
- 6、地锅鸡的制作方法
马头烤牌的做法
1、刷一层蜂蜜水和芝麻。烤网铺一层吸脂，放上烤牌。烤箱180度预热，上下火烤约20分钟。个人觉得可用耐烤的碗放点水，否则烤出的有点干。
2、面开了后压长条刷油撒花椒盐卷起来擀成长条放入烤盘刷一层水撒上芝麻，放入烤箱烤制，上火250下火280烤制十来分钟就可出炉。
3、做法 1 将鸡腿取出泡在水里30分钟，去除血水。期间要换水3到4次。2 将洗好的鸡腿划几刀，取一只大碗，倒入奥尔良腌料，适量黑胡椒和盐，加少量水制成腌料汁。
4、做法： 将所有材料A（奶油除外）依序放入面包机中，设定搅拌面团（dough）行程，当材料搅拌成团之后，加入奶油，继续搅拌至机器停止，这时拔掉电源插头，利用机器本身的余温进行第一次发酵，时间约5小时。
5、郯城县位于山东省临沂市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。当地的美食文化也非常丰富，其中有四大名吃备受推崇：马头烤牌：烤牌，因其形状酷似古代的盾牌而得名，制作原料主要有面粉、芝麻、盐、花椒等。
6、郯城马头烤牌：郯城马头烤牌吊炉烤排是郯城县马头镇的地方小吃。所谓吊炉，是一种上下两节同时能够烧火，而上节连一随意移动杠杆的炉子，这种炉子烤制面食可随时调整角度，致使受热均匀，两面酥透。
美食烤牌的家常做法大全怎么做好吃***
1、用料 鸡腿 3个 奥尔良腌肉料 50g 黑胡椒粉 适量 盐 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 做法 1 将鸡腿取出泡在水里30分钟，去除血水。期间要换水3到4次。
2、首先将准备好的面粉300克，将其一分为二，放入适量的精盐将其搅拌均匀。一半用开水烫发，另一用清水揉成光滑面团。然后将这两种面团揉合在一起，放置一旁备用。
3、家常烤肉的做法步骤 五花肉切大段，下锅焯水后切薄片。把切好的肉片码放在小盆里，倒入料酒。倒入两勺生抽，拌匀。放入生姜片、香叶腌渍24小时。把腌渍好的肉片码放在铺有锡纸的烤盘上，抹上烤肉酱。
4、炒烤肉的做法 炒烤肉用料一般是羊肉，因为羊肉较为肥嫩。片好的牛排料用上了，牛肉解冻后切丝即可。腌制：加黑胡椒粉少量、孜然粉多一些，孜然颗粒，外加蚝油两汤匙，生抽一茶勺。切记不要放盐，牛肉遇盐久了就变硬。
临沂糁汤的做法
盐、葱米各750克，姜米1500克，五香粉、 黑胡椒粉各150克，酱油1千克提前调拌均匀；面粉5千克加入清水调成稀糊。
糁汤的做法 老母鸡加入葱姜炖煮一个小时以上，煮出好味道。另起锅，倒入鸡汤，加入淘洗好的糯米。剔骨鸡肉，切成小碎丁，放入汤中一起炖煮。大火烧开转小火，炖煮半个小时，放入盐，醋，蚝油调味。
麦仁用水泡两小时。白条鸡洗净剁成两半，去除内脏。姜拍散，麦仁，鸡入内胆，加足水进行高压。等自然泄压后再打开，手动泄压鸡汤跟容易喷出来，容易烫伤。鸡汤煮好后再盛入大点的砂锅内进行调味。
烤牌的做法
1、做法 1 将鸡腿取出泡在水里30分钟，去除血水。期间要换水3到4次。2 将洗好的鸡腿划几刀，取一只大碗，倒入奥尔良腌料，适量黑胡椒和盐，加少量水制成腌料汁。
2、刷一层蜂蜜水和芝麻。烤网铺一层吸脂，放上烤牌。烤箱180度预热，上下火烤约20分钟。个人觉得可用耐烤的碗放点水，否则烤出的有点干。
3、面开了后压长条刷油撒花椒盐卷起来擀成长条放入烤盘刷一层水撒上芝麻，放入烤箱烤制，上火250下火280烤制十来分钟就可出炉。
4、做法： 将所有材料A（奶油除外）依序放入面包机中，设定搅拌面团（dough）行程，当材料搅拌成团之后，加入奶油，继续搅拌至机器停止，这时拔掉电源插头，利用机器本身的余温进行第一次发酵，时间约5小时。
随便一种小吃制作方法
1、做法：1先把温水和白糖拌在一起让糖融化（温水比较容易让糖融化），然后把鸡蛋、猪油搅拌均匀，最后放低筋粉和小苏打搅拌均匀 2搅拌好的面团搓成长条，再切成分量相同的小块。
2、金针菇切去根部，摘洗干净，鲜蘑菇洗净后切成小块，[_a***_]取叶部切圈、姜切末，鸡蛋煮熟后取蛋黄一剖为二备用。锅内放水烧开，金针菇、鲜蘑菇放入沸水里氽烫一下。
3、制作方法：糯米粉、糖、牛奶拌匀、拌匀过筛、上锅蒸30分钟、加入黄油、揉成光滑面团、紫米煮熟、加入牛奶和糖、取一小团、压扁加入肉松、团成圆球、包上糍粑皮、裹上肉松碎。
地锅鸡的制作方法
1、中筋面粉150g 板栗200g 鸡半只 蒜50g 青椒1个 蒜苗1根 蚝油5g 料酒5ml 生抽10ml 红油10ml 盐适量 八角适量 桂皮适量 姜适量 方法/步骤 1 碗中加入中筋面粉。请点击输入图片描述 2 加入盐。
2、先将葱姜蒜花椒入锅炒出香味，然后加鸡块，依次放入料酒、酱油、糖、盐等佐料调味，鸡块翻炒至金黄，加鲜汤土豆，待鲜汤煮沸后，在锅一圈贴上饼，中火炖半个小时，即可出锅享用。
3、食用方法 地锅鸡可以直接食用，也可以配上米饭一起食用。地锅鸡的汤汁也是一道美味，可以当做汤品食用。小贴士 制作地锅鸡时，一定要选用老母鸡，这样鸡肉更加鲜嫩。
4、第一步300克的白面粉加入适量清水，搓成面团后先遮盖保鲜袋，醒面20min，那样面团就越来越柔软光滑了。运用面团醒面的具体，将三黄鸡一只清洗，切割成块状。炒菜锅内清水烧开，倒进黑椒鸡块，绰水3min，这样可以除去血沫。
