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鱼香肉丝家常做法
1、鱼香肉丝是一道非常美味的川菜，下面是它的一个家常做法：将猪里脊肉切成丝，用料酒、生抽、鸡蛋清和淀粉腌制15分钟。 将木耳、胡萝卜、青椒切丝备用。 调酱汁，将糖、醋、生抽、料酒、淀粉和水混合搅拌均匀。
2、鱼香肉丝的做法： 把猪肉洗净沥干水分切成细丝。 肉丝放入容器中打入一个蛋清再放入料酒、淀粉。 肉丝和调料抓匀煨制十分钟。 把葱、姜、蒜切成小粒备用。 把胡萝卜、青椒、木耳、红辣椒切成丝。
3、鱼香肉丝的做法步骤 1准备材料。2将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。3将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。
4、鱼香肉丝的做法 步骤step 1 主要材料备齐。
5、鱼香肉丝的历史不长，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相传灵感来自泡椒肉丝。下面介绍十二种鱼香肉丝的正宗做法。
美味的孜然洋葱炒木耳怎么做好吃又简单
1、请点击输入图片描述 1 木耳用冷水浸泡，洗干净（因为有沙，至少要洗5～6次），然后手撕成小片。请点击输入图片描述 2 洋葱切瓣，先下油锅爆香。请点击输入图片描述 3 倒入木耳，加盐、鸡粉，翻炒一下。
2、步骤1：木耳提前泡发，剪去头洗净备好。步骤2：尖椒去籽切丝，蒜苗洗净切段。步骤3：洋葱去皮切薄片。步骤4：置锅火上加入油烧热，放入洋葱。步骤5：加入木耳一同翻炒。步骤6：再放入蒜末白。
3、黑木耳泡发洗净入盘备用。青椒等作料备好入盘。洋葱去皮洗净切片。起油锅爆香佐料。先倒入黑木耳，翻炒。再倒入洋葱，翻炒。倒入适量盐。倒入青椒，炒匀即可。出锅。盛入盘里，即可食用。
4、先准备好猪蛋、木耳、洋葱等主材料和葱、姜、蒜头、花椒等配料，葱切成葱花，姜和蒜头切成片备用。接着把洋葱切成块，木耳用清水泡发，洗干净备用。
木耳炒青椒洋葱的做法步骤图,怎么做好吃
黑木耳泡发洗净入盘备用。青椒等作料备好入盘。洋葱去皮洗净切片。起油锅爆香佐料。先倒入黑木耳，翻炒。再倒入洋葱，翻炒。倒入适量盐。倒入青椒，炒匀即可。出锅。盛入盘里，即可食用。
步骤：木耳提前泡发好撕成小朵。洋葱、青椒切成块。炒锅放油加热，青椒、胡萝卜入锅过油后盛出。炒锅放油加热，姜入锅煸香后，洋葱入锅煸香。木耳入锅翻炒。加盐、味精翻炒。青椒、胡萝卜入锅翻炒。
木耳用温水泡发好，洗净后撕成小朵，挤干水备用。洋葱去皮，洗净后切丝或块。热锅凉油，油热后洋葱入锅，翻炒至半透明状。加木耳继续翻炒两分钟左右，加适量盐，一勺蚝油，翻炒均匀，出锅装盘。
步骤：准备好所有的食材。洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。把所有食材放入碗中加盐。加入辣椒油、加入糖、加少许鸡精。加入米醋。炒锅中加底油，小火爆香花椒、干辣椒。
做法步骤 首先准备一个洋葱，清洗干净，去皮后从中间切成两半，再滚到切。再准备一个青椒，一个红椒从中间切开也切成滚刀块。提前泡好的木耳切碎备用。空碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散，打成鸡蛋液。
