豆腐焖鱼的做法-豆腐焖鱼的做法大全

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麻婆豆腐鱼无骨巴沙鱼，切丁，豆腐切丁，豆瓣、豆豉剁碎。巴沙鱼加入盐、料酒、葱姜汁、酱油，拌匀备用。豆腐丁入热水锅里加入盐、酱油略焯水，捞出过凉，控水。

豆腐鱼的好吃做法材料青菜，龙头鱼乾，十三香少许，胡椒碎少许，糖少许，鸡精做法锅入油，入青菜后迅速放盐，翻炒至菜出水；倒少入许十三香和胡椒碎、少许糖、龙头鱼乾，继续翻炒，放鸡精调味即可出锅。

豆腐鱼用清水清洗干净，然后切成大概5厘米的段，不要太大块，太大不好粘粉浆。准备一个干净的容器，然后把整包炸粉倒入容器中。炸粉倒完后，加入三勺食用油，再加适量的清水调成浆糊。

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红烧豆腐鱼最好吃，具体做法如下：工具/材料：豆腐鱼、蒜、姜、葱、生抽、盐、锅、料酒、油等。豆腐鱼清理干净。锅放油，把蒜，生姜放到锅中爆香。放豆腐鱼，轻轻晃动锅就行，让鱼慢慢变熟。

家常豆腐鱼主料准备好一条鱼、一块老豆腐。辅料大葱一大根、蒜四瓣、生姜两块。做法鱼切片，鱼头剖两半，生姜拍烂放入鱼中，加入干淀粉调均匀；大葱切段，豆腐切块，蒜切片。

加入料酒盐混合。把豆腐鱼裹上面粉。再裹上鸡蛋液。再裹上一次面粉。准备就绪。锅先烧热再倒入橄榄油烧至八九成热。一个个把豆腐鱼放到油锅中炸。炸至两面金黄。捞出撒上椒盐。

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1、鱼焖豆腐是一道以豆腐、鲫鱼、大蒜等为主要食材制作的美食。

2、豆腐焖鱼的做法草鱼洗净切好，放点盐和料酒入味。豆腐用手撕小块大蒜、生姜、辣椒、酸豆角切好大葱洗净大葱、芹菜切好。热锅下油，放鱼稍炸一下然后放上大蒜、生姜、辣椒、酸豆角。

3、鱼两边的斜刀。三洋葱切段，姜切片。四将豆腐切成一厘米宽的片。五锅里烧热油，先放入麻花鱼，两面煎。六加入酱油、美味、葱、姜、醋、糖和水，搅拌均匀，烧开。七放豆腐盖，焖10分钟。

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1、食用油 15g 黄锋鱼豆腐的做法豆腐切块。黄骨鱼洗净并将水分擦干。请点击输入图片描述锅中倒油，油热后放入鱼，不要动。鱼尾翘起后，试着晃动一下锅底，可以晃动的时候就可以翻面了。

2、食材：豆腐二块、黄骨鱼适量、小葱适量、适量盐。将买回的豆腐用清水泡洗，切成小块备用。将宰好的黄骨鱼，用清水清洗干净，切成小段，加入适量盐、姜片与料酒腌制20分钟。姜去皮，切成细丝备用。

3、黄骨鱼去除内脏洗净装盘，倒入料酒，撒上胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。去除内脏的活我是让档口的老板帮忙弄好的，自己会的也可以自己动手。姜去皮洗净切成片；蒜去皮，切不切开都可以；葱洗净切段备用。

1、第1步、草鱼切块，放入老抽、白糖、蚝油、料酒腌制30分钟。第2步、先将豆腐放入盐水中泡一会儿，这样，做的时候不容易散掉或变硬，口感更加滑嫩好吃，然后锅里放油，放入豆腐，煎至二面稍黄，装盘备用。

2、豆腐切大块用淡盐水浸泡备用。锅中加入金龙鱼调和油。放入腌制过的鱼块煎至两面金黄。另取一个大锅加入金龙鱼调和油，放入葱姜大蒜，干辣椒爆香，再加一勺香辣酱炒香。放入炸过的鱼块。加入老抽，生抽。

3、草鱼块切成2厘米见方的小丁，加精盐、料酒腌15分钟备用。豆腐切成2厘米见方的小丁，入开水锅煮片刻后捞出备用。炒锅入底油，下草鱼丁煎片刻后出锅备用。

1、这是宰杀好的鱼，也叫江团鱼。鱼切块。鱼加入酒，盐腌一会儿。豆腐选的是嫩豆腐。葱切末，姜切丝，蒜切粒。洋葱只需三四片。热油将鱼煎至两面金黄。加入没过鱼的清水。放入姜蒜。

2、草鱼块切成2厘米见方的小丁，加精盐、料酒腌15分钟备用。豆腐切成2厘米见方的小丁，入开水锅煮片刻后捞出备用。炒锅入底油，下草鱼丁煎片刻后出锅备用。

3、豆腐焖鱼的做法草鱼洗净切好，放点盐和料酒入味。豆腐用手撕小块大蒜、生姜、辣椒、酸豆角切好大葱洗净大葱、芹菜切好。热锅下油，放鱼稍炸一下然后放上大蒜、生姜、辣椒、酸豆角。

4、生抽 5g 生姜 10g 蒜 3瓣盐 2g 清水 800ml 小葱根据口味添加食用油 15g 黄锋鱼豆腐的做法豆腐切块。黄骨鱼洗净并将水分擦干。请点击输入图片描述锅中倒油，油热后放入鱼，不要动。

1、做法步骤：第1步、草鱼切块，放入老抽、白糖、蚝油、料酒腌制30分钟。第2步、先将豆腐放入盐水中泡一会儿，这样，做的时候不容易散掉或变硬，口感更加滑嫩好吃，然后锅里放油，放入豆腐，煎至二面稍黄，装盘备用。

2、备草鱼块，豆腐。2 锅里加油，将豆腐改刀下锅。3 另起锅，加适量色拉油，加至油热后，再将鱼块下锅。4 另用辣椒酱，豆酱，酱油，白糖调味备用。5 煎对鱼排双面微干后，将调好的酱汁加入。

3、材料：草鱼一条（约500克），豆腐两块（约250克），生姜。调料：盐、食用油、生抽、料酒、生粉、高汤（或凉白开）、香葱各适量。将草鱼去掉鳞和内脏后洗净，切成三段，用生抽将草鱼腌制15分钟。