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怎么钓鲶鱼,用什么样的方法才能取得好的效果???
插竿钓鲶鱼 夜晚是鲶鱼觅食的黄金时间，野钓鲶鱼简单易行的方法就是插竿钓。
手竿底钓：手竿是垂钓鲶鱼时最常用的一种工具，此时就可以***取底钓的方式垂钓鲶鱼，因为它们很多都分布在水域底部的位置。注意此时鱼钩用型号大一些的，鱼线也尽量用粗一些的，在垂钓鲶鱼的时候更合适。
钓鲶鱼用荤食做鱼饵。一般都用鸡肝和蚯蚓。鸡肝腥味大，很远的鲶鱼就能闻到鸡肝味。喂窝子，把鸡肝装进网兜放入水中，不要放在下钩处，尽量离岸近一些。防止被鱼叼走。
手竿钓法：使用手竿钓鲶鱼时，一般会选择在水草旁边、大树下、大坝边、水底环境复杂的地方垂钓。鲶鱼个体比较大，所以需要使用较硬的钓竿，同时主线和子线也要足够强大。
平常吃的有哪些淡水鱼?
鲫鱼，比如鲫鱼豆腐汤 草鱼、青鱼 ，一般用来片鱼水煮鱼，红烧，烤鱼 鲤鱼 ，一般红烧、糖醋，贵州有特色的禾花鱼就是鲤鱼。
在我们生活中比较常见的淡水鱼有草鱼、巴沙鱼、鲤鱼、鲫鱼、黄鳝、杜文鱼、鳙鱼、青鱼、黑鱼、鲢鱼、白鳝、鳜鱼、鲶鱼、鲟鱼、银鱼、鲱鱼、棒花鱼、条鱼、麦穗鱼、三角鲂、鲈鱼、赤眼鳟等等。
淡水鱼能吃的有49种，主要分布如下：东南区：鲮鱼、卷口鱼、中华鲅鱼、东坡鱼、花鳅鱼、腊光长鳅、沙鳅、扁头平鳅、爬岩鳅、平鳍鳅、小吻鱼、长鳍鳍鲇、胡子鲇、鳗鲡、黄鳝、斗鱼、攀鲈等。
常见的食用淡水鱼有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、鲢鱼、黑鱼等。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。
连拐鱼又叫什么鱼
1、连拐鱼又叫鲶鱼。鲶鱼，动物界，脊索动物门，脊索动物亚门，辐鳍鱼纲，鲶形目，鲶科，鲶属，鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。
2、牛尾鱼科 （鲬科） Platycephalidae 鲬属 Platycephalus 海生鱼类 下图为 印度鲬 Platycephalus indicus（印度牛尾鱼、鲬）牛尾鱼科中体型最大者，体长可达到一米。头大平扁，具硬棘易伤人。
3、狗腿鱼，学名鲬鱼，地方名就更多了，比如牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、尖角子、山肖、竹甲等。它的头和身体很宽，像是被上下挤压似的呈扁平形状，向后渐细，整体呈圆锥形，一般体长20至30厘米、体重100至200克。
4、拐子鱼又称鲤鱼。因鲤鱼打挺时尾巴往左右两边拐，天津卫及周边人称为“拐子鱼”。拐子通常二至四斤重就叫拐子，超过五斤就叫大拐子，一斤多不足二斤的叫小拐子，不足一斤的叫小拐伢子。红鲤鱼叫红拐子。
5、鲬鱼，俗名：淡甲、印度鲬、山肖、牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、老头辫子鱼、辫子鱼、狗腿鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲。
有谁知道山鲶拐鱼养殖技术?
1、鲶鱼的养殖方法如下：池塘条件 池塘面积15亩，池深2米，水深5米，池塘底泥在10厘米左右。鱼苗放养 鱼苗放养规格为体长5厘米以上，放养密度为500尾。
2、定时换水 在养殖过程中要根据水质情况及时换水，通常换水的频率为半个月一次，水质不是非常脏的情况下只需要换30%池水即可。
3、怀头鲶是黑龙江省地产鱼类，松花江、乌苏里江、嫩江等江河，以及一些大型湖泊均有分布。怀头鲶适应环境能力强，耐低氧，生长速度快，容易饲养，起捕率高，当年鱼苗当年即可养成商品鱼，其养殖前景看好。
4、一般在山脚下低洼处或者半山腰的山腰处修个堤坝，一个小池塘就建好了，这样既可以养鱼，也可以用于旱季时给下游农田灌溉。
西红柿焖鱼块怎么做好吃
1、鱼洗净剁成块，用食盐腌制。2 西红柿去皮切块。3 洋葱切块，蒜头去外皮，生姜切丝备用。4 坐锅热油，下鱼块煎至表皮微黄，下生姜和蒜头继续煎。5 倒入西红柿和洋葱，加生抽、胡椒粉调味，倒小半碗温水，加盖焖煮。
2、鱼收拾干净，抹点盐腌几分钟。放锅里煎，煎成金***就可以了。（锅一定要洗干净，不然会很沾锅的） 放进西红柿，盖上盖子焖一会，快熟的时候放进淀粉水 姜丝，最后放青菜就可以了。
3、西红柿2个，刀鱼2条、葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，八角，白糖，醋，料酒，酱油，蚝油，油。西红柿用水清洗干净，控干水分，切成块。刀鱼收拾清洗干净，控干水分，切成段。
4、西红柿用水清洗干净，控干水分，切成块。02 刀鱼收拾清洗干净，控干水分，切成段。
5、先将鲈鱼用清水洗净，从肚子破开去鳞、鳍、鳃、内脏以及肚子内壁的黑膜，处理好后用清水洗净。用刀把鱼身两侧的肉片下来，鱼骨和鱼头先用料酒、草菇老抽、姜丝、盐、胡椒粉腌10分钟（鱼骨和鱼头是用来熬汤的）。
6、番茄炖鱼的做法 用料 主料 鲫鱼1条 蕃茄1个 辅料 油适量 盐适量 葱2根 八角2个 白糖适量 香菜20克 花椒少许 干红辣椒6个 鲫鱼炖番茄的做法 将鱼洗净控干水分，注意把鱼肚里黑色膜撕掉。
