本文目录一览：
- 1、海螺能煲什么汤
- 2、山坑螺煲汤的做法大全
- 3、红螺肉怎样煲汤
海螺能煲什么汤
1、主料 蛤蜊 200g 冬瓜 200g 方法/步骤 1 冬瓜去皮切成片，海螺清洗干净。海螺冬瓜汤的做法 2 锅中加入清水烧沸。海螺冬瓜汤的做法 3 放入冬瓜煮沸。海螺冬瓜汤的做法 4 倒入海螺。
2、丝瓜荷花响螺汤：配料： 丝瓜一斤、新鲜荷花三朵、响螺片一两、生姜一片、红枣两枚、盐少许。步骤：干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净、去边皮，对半剖开、切块。荷花、生姜和红枣洗干净。
3、步骤 冬瓜去皮切成片，海螺清洗干净。锅中加入清水烧沸。放入冬瓜煮沸。倒入海螺。将汤煮沸至发白，加入适量盐调味。加入胡椒粉。撒入切的的香葱碎。
4、食材：鱿鱼干、白萝卜和海螺肉。白萝卜择洗干净，去皮，切块。海螺肉和鱿鱼干择洗干净，切件，焯烫一遍。食材全部放入电压力煲内胆中，倒入滚水。盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键。时间到，断电。
5、做法 车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀；沸腾后，加入切好的海螺肉；加入青豆一起煮5分钟；最后加盐、白胡椒调味，就可以了。
6、蜜瓜海螺煲老鸡在香港又被称为爵士汤，据说是邵逸夫爵士的***养生汤。煲出来的汤是奶白色的，又浓又白，是秋冬滋补营养的靓汤，女士喝最好，具有美容、滋润的效果。
山坑螺煲汤的做法大全
山坑螺买来时，店家已处理干净，回家洗干净备好。热锅下油下蒜辣椒碎，爆炒。放螺下去一起炒，加适量盐，生抽，糖，味精一起调味。加切碎的紫苏叶一起烧。加水盖锅盖，煮20分钟，喜欢喝汤的就多放水。
做法：先将山坑螺养一晚，去去泥。然后放到烧开的水中灼一下，用锅铲翻两下，用牙签把肉剔出来。脊骨用热水灼去血水放到沙煲。
主料：骨头500g，土茯苓适量，山坑螺半斤 辅料：姜2片，盐少许 步骤： 骨头洗净飞水，备用 土茯苓去皮，切块，山坑螺剪掉尾巴，洗净 所有材料放进锅里加水大火煮开，调小火煮2小时。
红螺肉怎样煲汤
1、首先将红螺肉洗净切片，放沸水锅中焯透捞出。
2、烹饪方法：海螺洗净，或用生粉洗净；干品用温水浸泡洗净；光老母鸡洗净去内脏、尾部，若嫌肥腻可去鸡皮，不去则汤更香。
3、竹荪红螺汤功效是养肝明目，温中补肾用料红螺肉400克，豌豆苗50克，竹荪10克，料酒精盐味精葱段各适量首先将红螺肉洗净切片，放沸水锅中焯透捞出，竹荪用清水泡软，洗去泥沙，切去两头，再用清水漂洗成白色。
