手抓羊排汤面的做法？
羊肉、土豆、韭菜、西红柿、番茄酱、葱、姜、蒜、辣椒面、盐、老抽、醋、五香粉、鸡精
1.将面粉将适量温水，揉成一个面团后，将一个干净无水的碗扣在面团上方晾置20分钟。
2.在醒面的这段时间内，将豆腐、胡萝卜、土豆切小方块、韭菜香菜洗净切段。
（图片来源网络，侵删）
3.羊肉切小方块。
4.葱姜蒜切片。
砂锅羊肉面的正宗做法？
一、材料
（图片来源网络，侵删）
羊肉，猪腿骨，鸡架子，面粉，食用碱，盐，海带，羊肉，盐，鸡精，香菜，辣椒油
做法
1.炖汤：羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟，放入冷水锅中加热至沸，捞出，将浸泡羊肉、腿骨和鸡架子的血水倒入锅中，再加热至沸，将浮沫去净，继续将羊肉、腿骨、鸡架子放入用小火炖2小时。
（图片来源网络，侵删）
2.和面 传统的面是用面粉加食用碱、精盐、水和成的。黄河今天是从超市买的烩面坯
用料：羊肉 300
面片 500 西红柿 丨个 韭菜 100g 青萝卜 100g 葱姜 适量 红辣椒面 适量 十三香，盐，酱油，醋
羊排砂锅面正宗做法：
步骤2、萝卜切丁，
步骤3、热锅下油，煸炒羊肉，
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把手洗净，用手抓握羊肉，让羊肉充分地入味，大约味15分钟。
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把砂锅加入水烧开，倒入面。
