芋头花肉的做法-芋头花炖肉

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芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切与芋头等宽的厚片后，用热油略炸，再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料（2）和1/2杯清水及八角、芋头扣肉有关图片（19张）大蒜。

准备荔浦芋头一个，去皮后洗净，然后切成细条状装盘备用。粗细要均匀，不要切太细，不然一蒸就烂掉了，也不要切太粗，会不容易熟而且也不入味。五花洗净肉去皮后剁成肉末。

[制作步骤]：准备荔浦芋头一个，去皮后洗净，然后切成细条状装盘备用。粗细要均匀，不要切太细，不然一蒸就烂掉了，也不要切太粗，会不容易熟而且也不入味。五花洗净肉去皮后剁成肉末。

（图片来源网络，侵删）

将芋头放入油锅简单炸一下，炸至四边金黄可以捞出。2，将腌好的五花肉，放入油锅进行炸制，注意控制油温，以免炸糊。第三步：调制酱汁。做好荔浦芋头扣肉这道菜，跟酱汁有很大关系。

芋头蒸扣肉的做法：主料：荔浦芋头500g、五花肉500g、青菜心50g。辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、姜适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、鲜抽适量、蜂蜜适量、红乳汁适量。准备好食材。

荔浦芋头直接用冷冻的块，不需要解冻直接做菜。糯米提前泡好压成碎米，准备好食材。五花肉片用腐乳汤腌制20分钟。腌制好的五花肉沾满糯米碎，喜欢吃糯米的可以多放些米。

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小芋头炖肉的做法准备好所有食材。把肥猪肉切大块点，放入姜，酱油，盐，蠔油，老抽，料酒抓匀腌制20分钟。肥肉倒入砂锅加入3碗水先开大煮，水开调中小心大概煮15分钟左右。倒入小芋头开小煮15分钟左右。

芋头洗净，去皮切块备用。7 加入白糖、芋头，炖至芋头绵软，大火收汁。8 香喷喷的上桌了，没来及拍照，肉肉就被挑完了。小贴士焯肉时要冷水下锅，用开水会影响口感和颜色。炖肉块时间越长，肉块越软烂。

等待汤汁剩下三分之一的时候加入芋头，在放少许盐，改大火炖十至十五分钟即可。

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将五花肉切片。用户将芋头切块。辣椒切段，大蒜切片。锅里放油烧热，把辣椒，大蒜炒香再放肉片。然后放肉加调味料，生粉酱油，炒熟。加水，芋头，煮熟，收汁即可。快好了，尝了一口超级好吃。

芋头去皮，洗净切块。五花肉切块。锅热油，下五花肉。爆炒出油。加点酱油，姜和蒜，辣椒酱炒香。加入芋头。翻炒几下。加入一大碗水。炖煮10分钟。加盐调味。

下入芋头，加入清水，和芋头齐平即可，拌匀后盖上锅盖焖15分钟；步骤10 大火收汁；步骤11 出锅装盘。

芋头烧肉条是一道极具鲁式风格的家常菜。具有味道香浓、口感丰富、营养全面、强身健体的特点。制作方法：猪肉洗净后切条。切好的肉条用料酒、盐、水淀粉上浆备用。芋头去皮、洗净、切条备用。

步骤：将五花肉切片。用户将芋头切块。辣椒切段，大蒜切片。锅里放油烧热，把辣椒，大蒜炒香再放肉片。然后放肉加调味料，生粉酱油，炒熟。加水，芋头，煮熟，收汁即可。

芋头焖花肉的做法芋头去皮芋头切条，大小随个人喜好。五花肉洗净，切片。蒜头切粒热锅起油，下点盐。放五花肉，煎炒。五花肉煎炒至两面金黄后下蒜粒，翻炒。蒜头煎炒出香味后，下芋头。

1 ）猪肉和红烧芋头的家常做法食材用料五花肉、芋头、色拉油适量、姜适量、八角适量、糖适量、盐适量、老抽适量、冰糖适量、桂皮适量。