本文目录一览：
- 1、银耳长在哪里
- 2、食用银耳别犯7大忌
- 3、银耳的营养价值及适宜年龄
银耳长在哪里
1、银耳原系野生，主要生长在各种枯死的阔叶树干上，尤喜生于阴湿的栎类及其它阔叶林内的枯腐木。现在利用木段、木屑等栽培已很普及。银耳为门担子菌门真菌银耳的子实体，银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成。
2、通江是中国银耳的发祥地，通江银耳以其质厚、肉嫩、易炖化、富含人体必需的8种氨基酸而享誉中外，已有200多年的生产历史，清代即作为贡品贡奉朝廷，1994年，通江被中国特产之乡组委会命史为“中国银耳之乡”。
3、一般都长在腐树上面，就跟我们小时候看到柳树根上面的平菇一样的。而且菌类不会附着在生命力定盛的树上，看到有菌类生长，但是树却还是长的很茂盛的，估计那个树中间已经开始腐烂了。
4、银耳是从哪里长出来的 银耳生长在各种枯死的阔叶树干上，生于阴湿的栎类及其它阔叶林内的枯腐木。现在普遍利用木段、木屑等栽培。在我国的南方或者中部地区生长较多。
食用银耳别犯7大忌
食用银耳需注意七大忌讳：忌干吃、忌过量、忌与某些食物同食、忌隔夜食用、忌未煮熟食用、忌发霉变质的银耳以及忌与中药同食。确保健康营养吸收。
忌大量食用 银耳中含有大量的膳食纤维和营养成分，过量食用容易导致胃肠负担过重，从而导致腹泻、恶心等肠胃不适的情况，因此，每次食用量应该适量，不宜过多。
广东省中医院 重症医学科 吃银耳的禁忌是：风寒咳嗽者不能吃；未煮烂的大块银耳不能吃；不能和含铁的食物、四环素类药物同食；新鲜银耳不能吃，漂白银耳不能吃，禁止吃隔夜银耳。
银耳是可以天天吃的，只要不是特别大的量就可以；银耳不能和含铁的食物一同食用 因银耳含磷丰富，磷与铁结合成难溶性化合物，不利于营养的`吸收，故银耳不宜与富含铁剂的食物，如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食。
吃新鲜银耳有什么禁忌 隔夜吃如砒霜 大家都知道隔夜菜不能吃，银耳也不例外，喝隔夜的银耳汤易中毒。
银耳中毒是由黄杆菌外毒素引起的，黄杆菌外毒素主要对人体的大脑、肝脏和肾脏均有严重的损害，严重的最后发生脑水肿或肝坏死而死亡。糖尿病患者不宜吃银耳。
银耳的营养价值及适宜年龄
1、平时人们食用以后可以起到滋阴养肺与美容养颜等多种作用；另外经常食用银耳还可以调理女性月经与人类的胃炎，对提高人类健康水平作用明显。
2、谷田梦（东方滋补，天然好物）解银耳的营养价值 增强免疫能力。白木耳富含多醣体，尤其是β-（1-3）-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。养颜美容。
3、银耳为高级天然滋补食用和药用真菌，含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸，是著名的“山珍”之一，被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。
4、银耳 别名：白木耳、雪耳、银耳子、白耳子、白耳、桑鹅、五鼎芝 禁忌人群：外感风寒的人、糖尿病患者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。
5、美容养颜银耳粥中的银耳富含天然特性胶质，有滋阴作用，长期服用可以养胃生津，并祛除脸部黄褐斑、雀斑。
