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牛轧糖怎么做,牛轧糖的正宗家常做法
材料称重准备好，坚果可用整颗的，果蔬干剪小块，草莓剪两半，（也可以用整颗的，但是后期整形的时候由于草莓大小不一，会使表面不平整，切出的牛轧糖块也不整齐）将坚果和果蔬干混合均匀。
用料：棉花糖 180克、花生 200克、黄油 50克、奶粉 100克、包装糖纸 适量、糯米纸 适量。准备好食材，并称量好。花生放入烤箱，150度，烤12钟左右。烤好后的花生，自然放凉后，用手搓去红外衣。
锅中放入黄油化开，然后倒入棉花糖溶解，并加入适量白糖。待棉花糖融化之后放入花生仁，均匀搅拌，出锅倒入能定型的模具，最好是四四方方那种，晾干成型。凝固成型之后就可以按照喜欢的大小来切成块儿啦。
.下图就是切好的牛轧糖。大小厚薄根据自己的需求来切就可以。1然后包上糯米纸再包上糖纸，美美哒牛轧糖就做完喽 1奶香拌着花生香的花生牛轧糖就做好了！菜谱小贴士： 做牛轧糖的关键是要迅速。
牛轧糖饼干的做法
苏打饼干 20对左右 牛轧糖饼干的做法 称量好材料。以上是我个人的选料 棉花糖切两刀小块一点，蔓越莓也切小块一点。不粘锅小火加热油类，使完全融化微微沸腾。加入棉花糖，融化至八成。关火加入奶粉和蔓越莓。
做法：准备好需要的食材，把苏打饼干掰成两半。把蔓越莓干和花生切碎，开小火，把黄油放入不粘锅内至完全融化。加入棉花糖，用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化，直至棉花糖和黄油完全融合。加入全脂奶粉，继续搅拌煮至无干粉状态。
棉花糖加热至融化，奶粉40克，搅拌均匀。蔓越莓碎30克，花生碎30克，搅拌均匀。拉丝夹心，放在两块苏打饼干里，好吃的牛轧糖饼干就做好了。
做法：准备原料，饼干三牛，棉花糖无极岛，奶粉雀巢，黄油奈特兰，蔓越莓克拉农场，也可以根据自己的喜好选择品牌。饼干掰四瓣，棉花糖有时间的话可以剪一下。
制作方法：配方：鸡蛋一个、食用油100g、低筋面粉200g、棉白糖80g。
牛轧糖饼干怎么做如何做好吃
1、【牛轧糖饼干】食材：160g棉花糖、40g黄油、90g奶粉、50g蔓越莓、30g花生碎、适量苏打饼干。
2、做法 1 材料秤好备用，棉花糖剪小块备用。2 奶油放入锅中融化。3 放入棉花糖。4 棉花糖煮至融化就离火。（煮的时候用木匙稍稍搅拌，约2分就融化了）。5 加入奶粉和巧克力粉快速拌匀。
3、推荐）搅拌到这个程度，然后可以用小勺或者刮刀等工具取适量抹在饼干上，再取一片饼干，盖合即可，请动作迅速的完成抹牛轧糖的步骤。这样就完成了，不用看下面了。
4、用料 落基山棉花糖 24颗。刚好160克。黄油 50克 奶粉 50克 蔓越莓 80克 坚果 120克 不粘手套 一双 椒盐苏打饼干 适量 牛轧糖夹心饼干的做法 准备材料 蔓越莓我用料理机打碎。
5、迅速加入切好的花生和蔓越莓；用刮刀迅速翻版均匀，然后关火；待牛轧糖温热时，右手套上一次性手套取一小团牛轧糖放在饼干上；再取一片饼干盖上，轻轻按压下；好吃的牛轧糖饼干就制作完成了。
6、就可以关火，离开电磁炉了。1用勺子将适量的牛轧糖团直接勺到烤好摊凉的饼干上，用勺子的背面将糖团压扁，压结实，不要漫过饼干的边缘，然后再取一块饼干覆盖上去，轻轻压实。1牛轧饼干就这样完成了。
牛轧糖饼干的做法最佳配方
棉花糖 100g 奶粉 32g 黄油 40g 苏打饼干 20对左右 牛轧糖饼干的做法 称量好材料。以上是我个人的选料 棉花糖切两刀小块一点，蔓越莓也切小块一点。不粘锅小火加热油类，使完全融化微微沸腾。
蔓越莓牛轧糖饼干 配方：黄油80克、棉花糖190克、奶粉75克、蔓越莓干50克、小圆饼干适量。
棉花糖加热至融化，奶粉40克，搅拌均匀。蔓越莓碎30克，花生碎30克，搅拌均匀。拉丝夹心，放在两块苏打饼干里，好吃的牛轧糖饼干就做好了。
就可以关火，离开电磁炉了。1用勺子将适量的牛轧糖团直接勺到烤好摊凉的饼干上，用勺子的背面将糖团压扁，压结实，不要漫过饼干的边缘，然后再取一块饼干覆盖上去，轻轻压实。1牛轧饼干就这样完成了。
做法 电饭煲开煮饭档，加热棉花糖和黄油，待融化后开始搅拌，排出棉花糖内空气。再加入奶粉拌匀。
第一步，准备材料和工具。材料：棉花糖、黄油、全脂奶粉、炒熟花生、蔓越莓、盐。工具：不粘锅、不沾铲、牛轧糖模、擀面仗、包装糖纸、封口器。
第一次做牛轧糖发朋友圈
1、首先准备一份漂亮的奥利奥牛轧糖照片。在配图下方添加一段有趣或吸引人的文字描述。其次为了让人看到朋友圈，可以使用标签，如奥利奥牛轧糖，美食分享等。
2、花生烤熟（或者炒熟），去衣，弄成花生碎。准备好其他原料。煤气灶全程开小火，黄油放入锅中，待其融化。黄油全部融化后，锅中放入棉花糖。两三分钟以后，棉花糖会渐渐融化。适当用橡皮刮刀翻搅一下。
3、我喜欢不加奶粉的牛轧糖，觉得颜色和味道都更正，喜欢奶味重的也可以加一点。
4、还是不成形，你要是第一次做估计跟我的遭遇差不多，但是我可以教你一个补救的方法，就是把拌好的糖再回锅加热。
5、加入奶粉和坚果碎后，要快速搅拌均匀，以免混合物凝固。总的来说，制作牛轧糖的方法比较简单，但需要注意细节和技巧，以确保口感和质量。如果您是第一次制作牛轧糖，建议先少量尝试，熟练掌握技巧后再进行大规模制作。
有牛轧糖夹心的苏打饼
待牛轧糖温热时，右手套上一次性手套取一小团牛轧糖放在苏打饼干上，再取一片苏打饼干盖上，轻轻按压下。
我的【牛轧饼】我敢说是市场上最好吃的一款饼干，之一。【关于牛扎夹心】中间夹心的牛扎糖是由：麦芽糖，海藻糖，小麦粉，德国德运奶粉，蛋清，总统黄油，自己熬糖独家秘制而成。
苏打饼干 20对左右 牛轧糖饼干的做法 称量好材料。以上是我个人的选料 棉花糖切两刀小块一点，蔓越莓也切小块一点。不粘锅小火加热油类，使完全融化微微沸腾。加入棉花糖，融化至八成。关火加入奶粉和蔓越莓。
椒盐苏打饼干 适量 牛轧糖夹心饼干的做法 准备材料 蔓越莓我用料理机打碎。坚果用擀面杖压碎了。黄油电磁炉文火融化，加入棉花糖，搅拌融合后，加入蔓越莓和坚果。刮刀适当拌匀后，带手套揉。注意很烫哦。
棉花糖120克剪开，黄油50克加热融化。棉花糖加热至融化，奶粉40克，搅拌均匀。蔓越莓碎30克，花生碎30克，搅拌均匀。拉丝夹心，放在两块苏打饼干里，好吃的牛轧糖饼干就做好了。
