搜索
当前所在位置: 首页 >> 社会生活

成都特色小吃有哪些去成都怎么吃

发布时间:2025-05-02 23:23:10 作者:kp 点击:9673 【 字体:

成都,成都成都吃热情好客的特色蜀代表,成都人民的小吃性格也如川菜般“火辣”,成都的有去美食数不胜数,川菜作为八大菜系之一,成都成都吃川菜之火爆,特色现如今全国各地皆能品尝到,小吃在成都,有去早年间小商小贩们肩挑手提,成都成都吃在四川街头叫卖自创的特色诱人小吃。如今,小吃这些最地道的有去小吃店仍旧隐藏在成都的小巷子中,必得拨开城市的成都成都吃喧嚣,才能寻到魂牵梦萦的特色味道。

老妈蹄花

老妈蹄花是小吃成都人的深夜食堂,酒足饭饱后来一碗蹄花暖胃,回家睡个暖暖的觉,成都人最闲适的一面,都在这里了。

煲煮过后的猪蹄形似飞花,吃起来口感软糯却不腻,蘸着秘制辣酱食用,辣椒裹着肥美的猪蹄,怎一个爽字了得。相传这老妈蹄花总店始于民国年间,晶莹雪白的蹄花撑起了成都人的胶原蛋白。

地址:东城根南街13号

营业时间:全天

人均消费:58元/人

甘记肥肠粉

会吃辣的四川人,把肥肠吃得非常精彩。红味肥肠粉麻辣鲜爽,以肥肠汤浸煮红薯粉,单是嗦粉就被肥肠鲜香的味道冲击,浓郁的红油汤底辣而不呛,干净柔软的肥肠鲜而不腻。

若是吃不过瘾,还可以像当地人一样加一份「冒节子」,由小肠制成的冒节子口感更加脆爽。甘记肥肠粉可以说是成都肥肠粉的标杆,经营几十年依旧保持着小时候的味道。

地址:马鞍北路18号

营业时间:7:30~20:00

人均消费:18元/人

龙抄手食府

一间79年老店,成为诸多成都人回乡的第一顿饭,还未踏进店内就被古朴的门面吸引,瞬间穿越回灰砖青瓦的老成都。店内主打龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香。

清汤抄手的底汤由鸡肉和猪骨熬煮而成,白白的汤底十分香浓,而红油抄手则又加入了辣椒油,又麻又辣甚是畅快。此外,店内不仅提供抄手,还能够一站式打卡多种四川名小吃。

地址:浣花北路9号附3号

营业时间:11:00~20:30

人均消费:45元/人

韩包子(建设路店)

韩包子是成都出名的传统小吃,韩包子用料考究,必选用特级面粉和品牌猪肉,肥瘦的肉馅剁得细碎,面皮薄而不腻,蒸出来的包子汁多味美,面皮浸满肉汁,还原儿时食堂蒸包子肉龙的香味。

建设路这家店历史悠久,价格有着国营餐馆一贯的实惠,近年来也开了连锁店铺。常年有大爷大妈排队抢购,想要买到还要趁早。

地址:建设路2号国光大厦附楼1楼

营业时间:7:00~21:00

人均消费:14元/人

老成都三样面

这家藏在巷子里的老牌面店,售卖成都最正宗的担担面之一。环境是标准的成都苍蝇面馆,味道却堪称顶级。担担面是四川小吃中的代表性食物,最早因挑夫们在街头挑着担担售卖而得名。另外,杂酱面也是店家的招牌,吸引了众多食客慕名而来。

地址:过街楼街46号

营业时间:7:00~20:00

人均消费:18元/人

阅读全文
相关推荐

大虾炖白菜的家常做法

大虾炖白菜的家常做法
大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白 ...

剩饭怎么做才好吃?

剩饭怎么做才好吃?
煮饭有时候难免会煮多,第二天就要积下剩饭了。面对又冷又硬的剩饭,除了做成炒饭,还有更多的方法,把剩饭变成美味。让小编带你了解剩饭都能做出什么样子的美味食物?剩饭煎饼食材:鸡蛋2个剩饭一碗培根或火腿肠切 ...

家常面粉炸鸡腿的做法

家常面粉炸鸡腿的做法
鸡脯肉是我们平常常常吃的一种肉类食品,它带有许多 不饱和脂肪,脂肪率也小于牛羊肉和生猪肉。鸡肉的做法各种各样,泡爪、虎皮鸡爪、蘑菇炖鸡、可乐鸡翅这些,全是大伙儿喜爱的菜品。那麼今日我们来详细介绍另一种 ...

风干猪肉的做法大全

风干猪肉的做法大全
猪肉干主料瘦肉400g 酱油25克 黑胡椒粉适量 白砂糖25克 蜂蜜2茶匙 耗油两勺 生粉适量 鸡蛋一个 白芝麻适量 料酒少许 老抽小许 猪肉干的做法步骤1 ...

烤鸭的鸭架怎么做汤?

烤鸭的鸭架怎么做汤?
烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我 ...

蒸的菜有哪些家常菜

蒸的菜有哪些家常菜
家常蒸菜有:蒜香蒸肉、荷叶粉蒸肉、荷叶粉蒸大排、粉叶粉蒸鱼、荷叶粉蒸鸡等。1、蒜香蒸肉原料:精瘦肉400克,糯米粉150克,大蒜50克,鲜青椒100克,精盐10克,料酒10克,嫩肉粉1克,香醋40克, ...

皮蛋拌豆腐的做法好吃又好看

皮蛋拌豆腐的做法好吃又好看
皮蛋拌豆腐是一种即美味又具有 营养 的菜肴哦。皮蛋拌豆腐是由豆腐和皮蛋等 食材 一起制作而成的。味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。以下是我推荐的皮蛋拌豆腐做法,欢迎阅读!制作皮蛋拌豆腐的食材 ...

正宗四川腌萝卜条的做法大全

正宗四川腌萝卜条的做法大全
正宗四川腌萝卜条的做法材料白萝卜,白糖,味精少许,生抽,老抽,黄酒,盐做法1、白萝卜洗净去皮切成条状,吹干,待用。2、自制一个酱料:生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙,搅拌均匀。注意 ...

炒猪肉的做法大全家常菜窍门

炒猪肉的做法大全家常菜窍门
肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是 ...

大家觉得春卷什么馅好吃呢?

大家觉得春卷什么馅好吃呢?
春卷什么馅好吃?每个人的口味各有不同。春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形,然后下油锅炸至金**浮起而成。馅心可荤可素,可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等。春卷是由古代立春之 ...

新鲜猪脚怎么炖才好吃

新鲜猪脚怎么炖才好吃
方 名:猪蹄汤经产之剂)功效:补气养血,美容除皱红枣猪蹄汤红枣猪蹄汤材料:蜜瓜一个(约两斤)瘦猪蹄半斤南杏五钱北杏四钱蜜枣六粒做法:选购半生熟蜜瓜,去皮、瓜仁、瓜瓤,用清水洗干净,切块;瘦猪蹄用清水洗 ...

常见芒果的名称与吃法

常见芒果的名称与吃法
常见芒果的名称与吃法品种、产地、上市时间1.金煌芒产地:海南、广西、四川等。成熟:2月-7月? 。口感:果肉Q弹,纯甜无丝,水分充足。果肉厚实,纯甜无丝,核薄如纸,水分充足,海南金煌芒果皮金费,1月份 ...
返回顶部