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凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...

贵阳作为贵州省的省会城市，拥有着丰富多彩的美食文化。其中，家常菜更是贵阳人日常生活中必不可少的一部分。下面，就让我们来看看贵阳好吃的家常菜排名。第一名：猪脚姜猪脚姜是贵阳地区的传统名菜，以猪脚为主要材 ...

1.准备一个肥鱼头，对半切开，清理干净，擦干多余的水分，用料酒浸泡鱼头表面，再抹上盐，腌制15分钟，烧开油，炸3-5分钟，转微黄上色。2、加入5碗开水，可以过鱼头，然后放4片姜，2段葱，10个辣椒。大 ...

你好！丰收菜将黄瓜干豆腐大葱和一些你喜欢的绿叶蔬菜用手撕碎或掰碎一定不要用刀切就买一袋地道的长春豆瓣酱喜欢的话就加点辣椒和醋拌在一起爽呆了如有疑问，请追问。 ...

客家土楼的故事或历史：土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民，因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁，至南宋时历近千年，辗转万里，在闽粤赣三省边区形成客家 ...

牛肉大腱子好吃。因为卤牛肉一般建议选用牛腱子肉，牛腱子肉还可分为前腱和后腱，前腿上面的牛腱子肉称为前腱，后腿上面的牛腱子肉称为后腱。牛腱子肉是牛前腿部位的肉，肉比较紧实，筋比较多，吃起来口感比较好。牛 ...

食材明细：牛瘦肉500g?猪肥肉100g如果全肥肉，用70g左右）老姜20g大葱30g鸡蛋1个调料： 盐7糖5g生抽40g食用油15~20g料酒10g现磨黑胡椒适量? 生粉40~50g? 热水80~9 ...

。●豆豉鲮鱼油麦菜主料：油麦菜 辅料：豆豉鲮鱼罐头 调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油 做法： 1、 将油麦菜洗净切成段； 2、 坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、 ...