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火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食，而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时，通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅，一般来说，老年人和儿童不能吃辣味火锅，因此可以选择辣味火锅 ...

1、卤水制作：1）将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤筒子骨加10斤水筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲断）用小火熬5－8小时后捞出 ...

考肉夹馍有鸡肉做的高汤的做法：鸡架骨一只，加15斤水、50克老姜煮2到3个小时。鸡汤要包浓一点做调色糖水(又叫抄糖色)：锅中要先擦油用2份白糖1份红糖抄至枣红色鸡肉的做法：1、新鲜的鸡肉10斤(一般用 ...

这是一道很有family味道的家常菜，小时候生病没有胃口进食，妈妈想着法子做吃的。其中有一道就是用腊猪肝烹饪梅菜，记得那次大病初愈的我连着吃了两碗饭，很怀念这温暖的味道食材换一换食材猪肝1斤盐适量五香 ...

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麻辣烫家庭最简单做法如下：食材：麻辣烫底料150g、牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水适量。1、准备自己喜欢 ...

相信大家都吃过香脆的萝卜干！经过晾晒的过程制成，但并不是大家想的这么简单，晾晒温度，切萝卜的刀法等都是有技巧的。不少人困惑，萝卜干在家怎么做好吃？关于，晒好的萝卜干怎么吃？萝卜干在家怎么做好吃？我来为 ...

食材清单：蒜蓉小龙虾的做法步骤：1、清水虾刷洗干净，泡盐水半小时。2、清水虾的话不用剪虾头了。3、把虾的小腿剪掉。4、全部处理完毕。5、生姜切片，大蒜压成蒜蓉，量一定是可多不可少哦！准备一些干红辣椒。 ...