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圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥，椭圆形状，颗粒饱满，这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的，在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好，煮粥、煲汤可以更浓稠，口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...

油炸速冻鱼丸的做法食材鱼丸 适量面粉 适量椒盐 适量方法/步骤鱼丸先过开水，因为是从冰箱里拿出来的，过一遍水里面热一下，以免等下油炸好了，里面还是冰的。面粉加水，鱼丸放进去裹粉。咱在里面加了点椒盐。油 ...

以糯米粉糖包为例，方法如下所示：主料：糯米粉300克。辅料：熟芝麻适量、白糖适量、面粉少许、泡打粉1克、小苏打1克、酵母3克。1、首先放入酵母，白糖25克，小苏打和泡打粉30度的温水220克，如下图所 ...

宽粉大家都吃过吧，就是粉条中的一种，比一般的粉丝要宽的多，一般是由红薯制成的，宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽，好多人都不知道宽粉怎么吃，好多人只是在吃火锅的时候吃过宽粉，其实，宽粉是可以跟其他 ...

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炸鸡腿是一道美味可口的家常菜，下面是一份简单易行、口感好的炸鸡腿做法：所需材料：鸡腿 2个盐 1茶匙黑胡椒粉 1/2茶匙鸡精 1/2茶匙面粉 适量鸡蛋 1个面包屑 适量油 适量制作步骤：准备鸡腿，洗净 ...

1、用料：大米500、水50。2、大米泡12小时，米和水1：1的比例。3、用豆浆机榨成浆。4、打好过滤一下。5、醒两小时。6、水开倒入盘蒸3分钟。7、出锅用凉水冰透，取出，调自己喜欢的口味就好了。米皮 ...

都江堰是一个美丽的城市，拥有丰富多彩的河鲜美食，让吃货们流连忘返。今天，我们将探寻都江堰哪里有好吃的河鲜，让您的味蕾大开眼界。首先，我们推荐去都江堰的盆景河鲜市场，这里的新鲜河鲜和海鲜极其丰富，价格也 ...